Teknik Memasak yang Harus Dipelajari oleh Para Chef

Resep Memasak Ayam paniki Ternate Tiada Duanya

Resep Membuat Ayam paniki Ternate.

Ayam paniki Ternate Kamu bisa membuat Ayam paniki Ternate menggunakan 13 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam paniki Ternate

  1. Persiapkan 500 gr dari sayap ayam (bisa diganti bagian ayam yg lain).
  2. Campurkan 2 sdm dari air asam jawa.
  3. Persiapkan 3 sdm dari kecap manis.
  4. Persiapkan 1 sdm dari gula merah, iris.
  5. Tambahkan 250 ml dari air.
  6. Campurkan 1 batang dari daun bawang, iris.
  7. Tambahkan Secukupnya dari garam & kaldu jamur.
  8. Tambahkan 2 sdm dari minyak untuk menumis.
  9. Campurkan dari Bumbu halus :.
  10. Campurkan 8 buah dari bawang merah.
  11. Persiapkan 8 buah dari cabe merah keriting.
  12. Persiapkan 3 buah dari cabe rawit.
  13. Persiapkan 1 sdt dari terasi.

Langkah Langkah Membuat Ayam paniki Ternate

  1. Cuci ayam sampai bersih, lumuri dengan air asam Jawa selama 15 menit lalu bilas dengan air.
  2. Haluskan bumbu halus, panaskan minyak tumis sampai harum dan matang.
  3. Masukan ayam beri kecap manis, gula merah, garam, kaldu jamur dan air masak sampai bumbu meresap.
  4. Oven 180°c selama 25 menit balik sisi lain supaya merata ya.. (Sesuaikan karakter oven masing-masing).
  5. Sajikan, sisa bumbu ungkep saya pakai buat sambel cocolan lumayan pedes dan enak 😋.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ayam paniki Ternate.

Komentar